Truffes de Bourgogne
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Prochainement la foire de la sainte Catherine à Langres – édition 2011

Bientôt, Langres accueillera la foire de la Sainte Catherine édition 2011

Foire sainte catherine langres 2012 affiche

La Haute Marne met à l’honneur les Truffes et la Gastronomie avec la nouvelle édition de la Foire de la Sainte Catherine de Langres qui se déroulera le dimanche 27/11/2011.

Pas moins de 150 exposants viendront vous présenter leurs produits.

Foire sainte catherine langres 2012 plan

Foire aux truffes.

C’est l’occasion de faire le plein de truffes – De nombreux exposants vous proposerons leur truffes fraîches mais aussi tous les produits confectionnés à base de ce champignon exceptionnel.

Plantation truffière.

Les plus entreprenants pourront y trouver toutes les informations et conseils pour la création ou l’entretien de plantations truffières – Les deux caveurs seront présents avec les plants mycorhysés de la société agrituffes.

Cavage aux chiens.

Si vous n’avez jamais vu de chiens caver, c’est l’occasion, plusieurs démonstrations sont prévues au cours de la journée. Les plus gourmands auront l’occasion de déguster d’innombrables produits du terroir.

Gastronomie.

Un peu avant les fêtes, c’est le moment idéal de mieux faire la connaissance avec la truffe, produits festif par excellence.

Les téléchargements :

A bientôt le stand « Aux Deux Caveurs »

Cordialement – le 19/11/2011

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